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Kräftig, saftig, mit unserer eigenen Gewürzmischung mariniert — das Rückgrat der Karte.
Zart und leicht, für alle, die es milder mögen — genauso frisch, genauso handgemacht.
Grob gewürzt, deftig gegrillt — nach traditioneller Familienrezeptur der Yelkens.
Kein Fließband, keine Maschine. So entsteht bei uns jede Bestellung, frisch für dich.
Jede Charge wird von Hand mit unserer eigenen Gewürzmischung mariniert — nach Gefühl, nicht nach Uhr.
Lage für Lage wird das Fleisch von Hand am Spieß aufgebaut — so entsteht der gleichmäßige, saftige Kern.
Direkt vom Feuer, hauchdünn geschnitten — für jede Bestellung frisch, nie auf Vorrat vorbereitet.
Mit Soße, Salat und viel Liebe eingepackt — bereit für dich, so wie wir es selbst essen würden.
Seit Generationen kochen wir mit Leidenschaft — und servieren jeden Teller mit Liebe.
„Wir haben den Laden von unserem Vater übernommen — und jeden Tag dasselbe Versprechen gehalten: frisch, ehrlich, mit Feuer gemacht."
Vom Essbereich bis zur Theke — so sieht es bei uns in der Hauptstraße aus.
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Frisch vom Spieß, aus der Küche und mittendrin — die besten Clips und Beiträge landen zuerst hier.
Hauptstraße 40, mitten in Spaichingen. Kein Umweg — nur gutes Essen, mit Herz und Leidenschaft gemacht.